I mattoni fatti a mano, il cotto vetriolese

Vorrei parlarvi di una lavorazione tipica della mia zona, i mattoni in cotto fatto a mano.

Tra Orvieto e Viterbo, affacciata sulla Valle dei Calanchi di Civita di Bagnoregio, nasce la fornace Cotto Vetriolese di Bianco Alessio.
 

La ricchezza di argille superficiali ha fatto si che dalla notte dei tempi, l’arte di fare mattoni a mano sia stata una delle principali risorse del paese. Un'arte tramandata di generazione in generazione tutt'oggi svolta senza la meccanizzazione, utilizzata soltanto per la preparazione dell'argilla. Tutto il resto dalla realizzazione del manufatto, all’essiccazione fino alla cottura nel forno a legna è rimasto immutato.

Tutto questo fa sì che la fornace Cotto Vetriolese di Alessio Bianco crei prodotti originali adatti sia ad ambienti rustici che moderni. Fondamentale la cottura nel forno a legna per 85 ore ed il successivo lento raffreddamento, che oltre a rendere i mattoni sfumati dal giallo al rosa, li rende anche perfettamente integri.

Potete contattare Alessio sul suo sito www.cottovetriolese.it